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紅蘿蔔絲
一道簡單的配菜，酸酸脆脆，口感十足
參考<巴黎主廚帶你簡單做輕食>一書
食材:
紅蘿蔔*1
檸檬*1
橄欖油*1~2匙
鹽、黑胡椒少許
作法:
1. 清洗紅蘿蔔，削皮，兩端切掉
2. 紅蘿蔔刨絲
3. 加入些許鹽、黑胡椒
4. 擠入檸檬汁(這裡分享一個擠檸檬汁的好方法: https://www.youtube.com/watch?v=wvURkpvm0ec)
5. 加入1~2匙橄欖油，攪拌完成
可再加入下列一項或一些
柳橙汁、香菜、葵花子、南瓜子、芝麻...
這是一道超簡單的料理，經濟實惠，簡單又健康
希望您會喜歡
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