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今天要傳授的,不需要動爐火,就可以達到爐火純青的地步(在說甚麼東西啊...)

天氣超好的,悠閒的接觸大自然,來野餐吧!!!

食材:

馬鈴薯2顆

洋蔥半顆~一顆

蛋兩顆

鮪魚罐頭*1

其他你喜歡的材料(ex: 玉米粒、黃瓜切丁,可增加口感)

調味:

橄欖油少許

黑胡椒少許

美乃滋(我沒加)

 

1. 馬鈴薯清洗乾淨切小塊(可不用削皮)

2. 將切塊的馬鈴薯裝大碗,放入電鍋,鍋外一杯水,兩顆蛋順便放旁邊碗旁,於電鍋內蒸熟

3. 等待時,將洋蔥切丁

4. 熱油,稍微炒一下洋蔥,這樣比較香甜

5. 電鍋跳起,將馬鈴薯壓碎

6. 取蛋(小心燙,可先泡冷水降溫),去殼,切碎

7. 將炒過的洋蔥、切碎的蛋、鮪魚罐頭倒入壓碎的馬鈴薯碗內,並加入調味,充分混合

8. 完成!!!

沒吃完,可以等涼了放冰箱,可以放個一周吧

 

早餐好幫手

將吐司烤一下(照片內吐司是自己做滴唷~好強!)

夾上馬鈴薯沙拉,一片起司~挖賽!好好吃

也可以用平底鍋熱油一下,將吐司煎一下

吐司將馬鈴薯沙拉 & 起司夾起來,在平底鍋加熱一下

那融化的起司,誘人阿~

還可以夾一點生菜,火腿,煎蛋,你喜歡的都可以夾~~~(好貪心阿)

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